不動産ブログ

蕎麦

どうも！
アメニティハウススタッフ　ＩＺ　でございます。

本日は生憎の雨模様で、少し肌寒いですね、
皆様、体調管理にはお気をつけてお過ごしくださいませ！


あまり外食をしませんＩＺですが、
先日、お蕎麦を食べに行きました。盛大に蕎麦パーティーです。


ところで「引越し蕎麦」って聞いたことある方もいらっしゃいますよね！
「ふぅ・・新居への引越し運び込み終わったぞ・・！今日は引越し蕎麦だ！！♪」という方も多いのではないでしょうか！

その「引越し蕎麦」ですが、「引っ越ししたら蕎麦を食べる」・・・ではないのですが、ご存知でしょうか？

ＩＺは「引越し蕎麦」の由来理由を知りつつ、引っ越したら必ず蕎麦パーティーします！食べたいんで！！笑
 

---

【引越蕎麦の由来】★★★-　-　-　-　-　-　-　-
→本来は、「引越してきたら、近隣に挨拶の際、二八蕎麦を配る」でございます。

江戸時代頃～江戸を中心に広まった習わしだそうです。
「これからお世話になります～」と、お蕎麦を配ったんですね！

「おそばに末永く」「細く長いお付き合いを」
--------------　-　-　-　-　-　-　-　-　-　-★★★★★

---

お蕎麦ってね、ＩＺは好きですが、先日はなまるうどんを紹介したＩＫのように
おうどんが好きな人もいらっしゃいますし、蕎麦アレルギーの方はちょっとお蕎麦は恐怖ですし・・。
なので、引越のご挨拶にはどうなのかな・・・とか考えてしまうもんで・・・。


ちなみに、ＩＺはお蕎麦好きですが、お上品な「更科」より、黒い田舎蕎麦派です。
めっちゃ「辛味大根」をのっけたぶっかけも好きです。
関西ではざる蕎麦に薬味にウズラの卵がちょこん。こっちでは見ないスタイルですね。



と、いうことで前置きが長くなりましたが開催しました「蕎麦パーティー」
疲れ果ててたんまり食べました。

黒い韃靼そば！つけ汁が選べまして、「辛味大根」セレクト。めっちゃ辛くておいしゅうございました。

食後に蕎麦アイス。プチプチ食感の蕎麦の実のアクセント。蕎麦団子の風味もｇｏｏｄです。
自分でかける式の黒蜜は全部かけます。黒蜜大好きです。

「増田屋」さん。何気に初めて入りましたが、いいですね、美味しいです。
ちょっとおつゆが濃いめですね。関東ですから。写真忘れましたが、ちゃんと蕎麦湯も飲み干します。

→「増田屋　西鶴間店」食べログ　駐車場あったので、こちらにお邪魔を★
→「西鶴間　増田屋」さんＨＰ


手打ち蕎麦の「増田屋」さん、よく見かけますね。
チェーン店ではなく「のれん分け」だそうで。ということは、お店によってメニューや味は違うようですね。

自称料理好きＩＺ、自宅で蕎麦打ちもしましたが、ヘタクソでした・・素人が10割蕎麦に挑戦するのは早いですね
こちら増田屋さんは蕎麦打ちも教えてくださるようで、いつか機会があれば教わりたいものです！


中央林間だと「まるぬき」さん。美味しいですね！こちらもまた紹介いたします！！




ではでは、お付き合いいただきおおきにです！！

更新日時 ： 2020年06月19日 | この記事へのリンク ：