不動産ブログ

幻の大豆・・・

どうも！こんにちは！

アメニティハウススタッフIZでございます。

大和市の特産品、芋焼酎「和み」は有名ですが、
「幻の大豆」があったとは・・・・・　→タウンニュース

今年は8件の農家さんで1183キロの収穫ができたそうで、
全国の大豆収穫量は21万8900トン（令和2年度）であることを考えると、

いかに「幻」かがうかがえますね・・・



市内の学校給食で使用されているそうです！
一般発売はないようですが、南林間のお豆腐屋さん豆畑さんにて月1回
この大豆を使用したお豆腐を販売されているとのこと！

豆畑さんは「ざる豆腐」や「湯葉」おいしいですよ～＾＾
幻の大豆のお豆腐、知りませんでしたので、ぜひともいただいてみたいですね！！


でわでわ！おおきにでございます！

更新日時 ： 2022年02月20日 | この記事へのリンク ：